Découvrez-en davantage sur le monde des fermes en Australie : où les trouver, à quelle période et à quoi s’attendre de cette expérience.
Le visa vacances-travail représente pour de nombreux jeunes voyageurs une opportunité incroyable d’explorer l’Australie, de travailler et de s’immerger dans la culture locale.
Cependant, pour prolonger ce visa, il est nécessaire d’effectuer 88 jours de travail dans un secteur d’activité spécifique au cours de la première année, et 6 mois au cours de la deuxième année pour obtenir le troisième et dernier visa.
Les emplois agricoles sont une étape fondamentale pour ceux qui souhaitent prolonger leur aventure australienne. Dans cet article, nous vous expliquerons les meilleures régions où aller, ce à quoi vous attendre et quels fruits et légumes y trouver.
Quelle est la meilleure période ou saison pour travailler en ferme en Australie ?
La saisonnalité est un facteur clé si vous souhaitez travailler dans les fermes australiennes. Chaque région a ses propres périodes de récolte liées au climat local et au type de culture. En général, les mois de printemps et d’été, de septembre à mars, sont les plus actifs pour la récolte, en particulier pour les fruits et légumes. Cependant, il existe des régions comme le nord du Queensland ou la Tasmanie où l’on travaille toute l’année, grâce à un climat plus tempéré ou tropical.
Il est donc important de planifier à l’avance et d’arriver dans les zones de récolte juste avant le début de la saison : vous aurez ainsi plus de chances de trouver du travail, en évitant la concurrence de la haute saison.
Les meilleures régions, les endroits les mieux pour travailler en ferme en Australie
Mildura et Griffith
Situées respectivement dans les États de Victoria et de Nouvelle-Galles du Sud, Mildura et Griffith sont deux des destinations les plus prisées des routards à la recherche d’un emploi dans une exploitation agricole. Toutes deux se trouvent dans des régions fertiles traversées par le fleuve Murray, où l’on cultive des raisins, des olives, des prunes, des oranges et de nombreuses autres variétés de fruits.
À Mildura, les vendanges commencent entre février et avril, suivies de la récolte des agrumes pendant les mois d’hiver.
Vers Griffith, en revanche, les activités agricoles s’intensifient de novembre à l’automne, avec de nombreuses fermes cultivant des prunes, des brocolis et des citrouilles. À partir d’avril, la saison des oranges commence et se prolonge jusqu’en octobre.
Tasmanie
La Tasmanie, avec son climat plus frais, est un véritable paradis pour ceux qui cherchent du travail dans les fermes pendant les mois d’été, lorsque la chaleur sur le continent peut être oppressante. La saison des récoltes s’étend de novembre à avril, avec la récolte des fraises, des pommes, des cerises, des framboises et des légumes.
Les exploitations agricoles en Tasmanie sont souvent familiales et offrent un environnement plus calme, loin de l’agitation des fermes plus touristiques. L’île est également parfaite pour ceux qui souhaitent combiner travail et exploration de l’une des régions les plus vertes et sauvages du pays.
Mareeba
Mareeba est située dans le nord tropical du Queensland, non loin de Cairns, et constitue une excellente destination pour ceux qui recherchent un emploi toute l’année, grâce à la variété des cultures typiques du climat chaud et humide. Bananes, mangues, avocats, ananas, café : ici, la production agricole ne s’arrête jamais complètement, ce qui fait de Mareeba un choix stratégique, en particulier pendant les mois d’hiver australiens (juin-août).
La vie à Mareeba est également plus détendue, immergée dans un paysage tropical composé de forêts tropicales, de cascades et de montagnes. C’est donc un endroit qui permet de bien concilier vie et travail, mais le travail peut être physiquement très exigeant en raison de la chaleur et de l’humidité.
Bundaberg
Située sur la côte du Queensland, Bundaberg est célèbre non seulement pour son rhum, mais aussi pour ses nombreuses exploitations agricoles. On y cultive des courgettes, des fraises, des tomates, des poivrons et bien d’autres légumes. Le climat doux permet de trouver du travail pendant une grande partie de l’année, même si la saison la plus intense s’étend de septembre à avril.
Bundaberg est également l’une des destinations préférées des routards pour commencer leur travail agricole : il existe de nombreuses auberges spécialisées dans la mise en relation des voyageurs avec les fermes locales et, surtout, la ville est située dans une région paradisiaque, à deux pas de la mer et à proximité d’activités ou de villes comme Brisbane. C’est précisément pour cette raison qu’il est bon de se renseigner et de lire les avis, car la concurrence est forte et certaines expériences professionnelles ne sont pas toujours à la hauteur des attentes.
Margaret River
Au sud de Perth, Margaret River est connue dans le monde entier pour ses vins et la beauté de son littoral. La région est parfaite pour ceux qui souhaitent combiner le travail à la ferme avec la possibilité de vivre près de la mer. La saison des vendanges s’étend de février à avril, mais entre octobre et décembre, il est également possible de trouver des emplois dans la taille des vignes ou la récolte des légumes.
Outre le travail dans les vignes, de nombreux backpackers sont attirés par la qualité de vie : surf, alimentation biologique, nature luxuriante et communautés de jeunes font de Margaret River l’une des destinations les plus agréables pour travailler dans une ferme en Australie occidentale. Attention toutefois, les logements sont souvent insuffisants et les loyers sont donc assez élevés.
Les vallées viticoles de Barossa et de Swan
Même dans les environs des grandes villes comme Perth et Adélaïde, il existe de nombreuses possibilités de travail agricole. Bien que ces zones soient plus urbanisées, elles abritent un nombre important d’exploitations agricoles, notamment celles dédiées à la viticulture, à l’horticulture et à la culture des olives et des agrumes.
Au nord-est d’Adélaïde, par exemple, se trouve la Barossa Valley, l’une des régions viticoles les plus importantes d’Australie, où l’on travaille principalement entre janvier et mars. Autour de Perth, en revanche, des zones telles que la Swan Valley offrent des emplois saisonniers et une bonne qualité de vie, avec la possibilité de visiter facilement la ville pendant les jours de congé. Bien sûr, dans ces cas-là, la concurrence sera très forte, car beaucoup de gens apprécient de pouvoir vivre près d’une ville et non perdus au milieu de nulle part.
Ce qu’il faut savoir avant de travailler dans les fermes en Australie
Une fois que vous avez choisi la région où vous souhaitez vous rendre, il est important de prendre en compte certains aspects. Tout d’abord, si vous n’avez pas de voiture, envisagez les auberges de jeunesse, elles coûtent plus cher mais vous offrent une meilleure garantie de trouver un emploi.
Vérifiez ensuite que vos employeurs vous remettent systématiquement une fiche de paie à chaque paiement, car au moment du renouvellement de votre visa sur le site du gouvernement, vous devrez les avoir toutes à disposition au cas où elles vous seraient demandées. Autre chose à vérifier : vous devez être payé au moins le salaire minimum légal, sinon le gouvernement n’acceptera pas vos fiches de paie.
Enfin, si vous voulez que chaque semaine soit comptabilisée dans son intégralité, vous devez travailler au moins 35 heures hebdomadaires, que vous ayez travaillé 2 heures un jour et 9 heures le lendemain. L’important est que le total hebdomadaire atteigne ce chiffre.
